Elseviers Culinaire Bibliotheek

Uit ewmagazinewiki.nl
Versie door AstridWestbroek (overleg | bijdragen) op 2 jul 2021 om 11:44
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Elseviers Culinaire Bibliotheek is de naam van een reeks boeken over culinaire onderwerpen die door Elsevier Boeken wordt uitgegeven.

De volgende delen zijn verschenen:

  • Deel 1: Hugo Camps, Johannes van Dam, Anouk Turkenburg en Liesbeth Wytzes, Lekker eten. Interviews met chef-koks en restaurateurs (2006)
  • Deel 2: Johannes van Dam, Gastronomie. De beste stukken uit Elsevier (2011)
  • Deel 3: Hugo Camps, Johannes van Dam, Bram Hahn, Anouk Turkenburg en Liesbeth Wytzes, Topkoks. Interviews met 33 chefs en restaurateurs (2016)
  • Deel 4: Bram Hahn, Gastro. 99x koken en eten (juni 2021).
Overgenomen van "http://ewmagazinewiki.nl/index.php?title=Elseviers_Culinaire_Bibliotheek&oldid=2025"