Elseviers Culinaire Bibliotheek
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Elseviers Culinaire Bibliotheek is de naam van een reeks boeken over culinaire onderwerpen die door Elsevier Boeken wordt uitgegeven.
De volgende delen zijn verschenen:
- Deel 1: Hugo Camps, Johannes van Dam, Anouk Turkenburg en Liesbeth Wytzes, Lekker eten. Interviews met chef-koks en restaurateurs (2006)
- Deel 2: Johannes van Dam, Gastronomie. De beste stukken uit Elsevier (2011)
- Deel 3: Hugo Camps, Johannes van Dam, Bram Hahn, Anouk Turkenburg en Liesbeth Wytzes, Topkoks. Interviews met 33 chefs en restaurateurs (2016)
- Deel 4: Bram Hahn, Gastro. 99x koken en eten (juni 2021).